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为了不打击东方少爷对厨艺的热情,展颜决定忍,无视那块被扔进垃圾筐的肥嫩鱼肉,对于进过厨房不超过十次第一次做饭就尝试一道“大菜”的少爷,不应该有太多的强求。
接下来,东方玦接着片鱼肉,他片鱼肉的过程,展颜看着着实的有点胆颤心惊,也有点心疼,因为他挥舞菜刀的架势好像在挥舞一把宝剑,而本应该被片成片状的鱼肉,变成看块状,而且,非常大的一条鲤鱼变成了一条小鲤鱼。
“割下的……”本来应该是两片,不过到了东方玦这里变成四块,“四片鱼肉皮朝下,在鱼肉上先切直刀在切斜刀,深至鱼皮成菱形刀纹。”
这次有点难,展颜拿起一块鱼肉掩饰了一下,东方玦看的很认真,心里想着,不错,这一步简单,好做,比刚才那个片什么鱼肉,还要片成片简单多了。
于是,东方少爷把菜刀再次挥舞了起来,展颜的心一颤,“阿玦,你轻点,不要那么用力,你跟这条鱼应该没仇吧?你太用力了……”
最后的东方少爷把大鱼块切成了小鱼块……
展颜,“…………………………”
她用长长的沉默来表示自己此时的无语。
东方玦看着他他费了好大力气片好的鱼肉,皱着眉头,目光深沉,“颜儿,我怎么觉得这个跟我们平时吃的糖醋浇汁鱼不太一样呢。”
展颜,“……!!!!”
在他这样高超的切工之下,怎么可能会一样!!!
平时的鱼都是片开了肉,皮还是连着的,而他的直接变成了块。
展颜看了一眼正在研究鱼肉到底哪里不一样的东方玦,沉默了,“阿玦,我觉得,其实我们可以换一下做其他的菜,这个等以后你的刀工进步一些之后在做。”
东方少爷没说话,对着菜板上的鱼肉块研究了一下,转身走向冰箱,展颜松了一口气,他终于想通了,要做其他的了,太好了。
哪知道东方少爷从冰箱内拿来了另外一条鲤鱼,说道,“这一条应该会比上一条切的好。”
展颜,“……”
他这是要切下一条……
然后,在展颜的指点和帮助下,东方少爷终于把鱼没有切断,至于是不是片……反正最后皮还是连着的,展颜无比欣慰,同时在心里大大地呐喊,果然厨艺是需要练习的啊。
东方玦把鱼“片”好之后,展颜已经帮他打好了蛋清。
接下来比较顺利,鱼肉鱼头鱼尾上都沾着上蛋清,去掉多余的水分,在裹上淀粉。
在炸鱼这件事上,有些问题,鱼差点炸的糊掉,不过经过展颜后面的不就,还算可以。
鱼炸好之后摆到盘里,展颜看着有点别扭,鱼是躺着的,展颜告诉自己,没有关系,卖相什么的不重要。
记着后面的配料汁做的比较顺利,也就重新做了两次而已。
大约过了一个小时,东方少爷一道华丽丽的糖醋汁浇鱼终于做好。
然后又在展颜的指挥下,东方玦抄了两个菜,虽然有点糊,展颜觉得还是不错了。
大约蒸腾了两个小时,两道菜和一条鱼终于摆上餐桌,展颜看着这三道菜,虽然卖相不好,可能味道也不会太好,但是心里却很高兴,她没有想到东方玦竟然真的做完了,在他第二次片鱼的时候她提过她来做,东方玦非常冷艳地看了她一眼,说了一句让她觉得非常温暖舒心的一句话。
答应自己女人的事情我当然要做到。
他答应了今天她指挥,他做饭,他做到了。
东方玦看着自己做的三道菜是相当满意和自豪了,展颜又是一脸惊喜地看着他做的菜,东方少爷的自信心瞬间暴涨,“怎么样,你男人我还是很全能的。”
展颜使劲点头,“嗯,嗯,东方少爷,你很全能。”
“嗯?”东方玦挑眉,发出一个向上的鼻音。
“……?”展颜茫然。
“哼!”东方玦鼻孔出气,作势就要来强吻展颜。
“知道了,知道了,阿玦,阿玦,阿玦……”她叫他的名字,带着笑意。
每次她叫东方玦不是阿玦的时候,他就会这个样子,他喜欢她叫他阿玦时候的声音和样子。
展颜突然想到了什么,说道。“等一下。”然后就跑上了楼,下来的时候手里拿着手机。
“做什么?”东方玦不不解地看着展颜。
展颜把三道菜往一起靠了靠,笑眯眯地说道,“阿玦第一次做菜,当然要留念了。”她用手机拍下三道菜,有单独一道菜拍的,也有三道菜一起拍的,最后还以三道菜为背景给自己来了一张自拍。
拍完之后,她翻看照片,“可惜,像素不太好。”