第20章 食为惊天(1)(2 / 2)

此子为了吃,可为是煞费苦心啊,费钱费力的安排着。厨房里的超大冰箱及满冰箱琳琅满目的各种食材就是他的杰作。

众人都不知道他是在什么时候订购的,反正在几个人进入寝室楼的小院里,就看见了这个崭新的大家伙傲然竖立在哪里。目瞪口呆之后,几个人齐心协力地把这个大冰箱运到了屋里,幸亏寝室楼里面的厨房够大,不然还真不知道怎么放。而当大家放好冰箱之后,昕献宝似的拉开了冰箱的大门。

肉类,蔬菜,水果……各种食材是应有尽有,看的大家眼花缭乱的同时也对昕产生了一种由衷的佩服,佩服此子为了吃真是绞尽脑汁啊。不过西门宝宝在佩服的同时却满心欢喜,因为作为一个爱好做美食的人来说,看着巨型冰箱里面的食材,会有一种赏心悦目且极其满足的感觉。

利索地拿出所需要的东西,宝宝瞬间就投入到了自己的角色之中。先把从冰箱里拿出已经处理好的整只炫彩鸡放入煮开的热水中焯一下,然后放入另一个干净的锅里,加入葱段熬煮。然后宝宝就开始准备她的法国蜜桃布丁。

首先宝宝用冰角牛的奶加糖以小火煮至糖融化后,熄灭了炉上的火,随即加上鲜奶油和柠檬汁拌匀备用;其次把炫彩鸡的蛋打散和之前准备的汁料拌匀成牛奶蛋糊,之后把奶油以小火煮融,面粉过筛后备用;然后,宝宝先倒了三分之一量的牛奶蛋糊和面粉搅成面糊,再加入奶油拌匀。最后将剩余的牛奶蛋糊慢慢倒入稀释成很稀薄的面糊里,之后再倒入已被宝宝抹好油的烤模中;做好这一切之后,宝宝又把新鲜的蜜桃切成薄片,整齐的排放在了面糊上,然后放入了已经预热好的烤箱里,并把时间定在三刻钟之后,就赶紧去准备她的法国洋葱汤。

宝宝先在一个大的炖锅里融化了黄油,并放入切好的洋葱,用中火加热五分钟。而当它们变得柔软时,在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合后,接着加热五分钟。

然后在加热好后,再加入葡萄酒、煮好的高汤、盐和胡椒粉,并用小火加热分钟。之后把汤盛在有盖的汤盘里,在上面加上薄面包片,再在薄面包片上撒上磨好的干酪。

完成了以上两样菜品百分之九十的工作后,宝宝又开始了最后的重头戏——法国蘑菇汁牛排。首先,她在做牛排的锅里下黄油融化,高火煎准备好的冰角牛的牛柳。

煎到表面焦黄后,放在盘子里备用;然后在煎牛排的锅里下洋葱炒香,再下蘑菇,翻炒。之后倒入白葡萄酒,继续翻炒至均匀,再开大火直至蘑菇熟透,加入欧芹碎,加入少许盐和胡椒,最后在每块牛排上浇上做好的蘑菇汁。

这个时候,烤箱响起“叮”一声响,赶紧戴上隔热的防护手套把烤盘从烤箱中拿了出来,然后撒上了一些糖霜。随即又把已经准备好的洋葱汤放入了烤箱,并定了时。

“快去洗手,准备吃饭了!”吆喝着坐在厨房吧台边的泽,躺在沙发上的昕还有坐在餐桌边的贝涵。宝宝也随即端出了准备好的法式蘑菇汁牛排。一直看着宝宝忙碌的泽赶紧走上前帮着宝宝端着这诱人的美味,而贝涵则赶紧摆好餐具,昕则飞速跑去洗手。(未完待续)

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