她深知采买油水多.许多人挤破了脑袋都想干这差事.采买这个活.必须由十分老实能干的人來担任才沒有那么多后顾之忧.

何掌柜似是料到早会有此问.答道：“皇后娘娘.草民认为先各个店安排一个采买.每天都要记账.账目一定要细.买了什么菜.每样菜多少.菜价是多少.记账后一目了然.晚上打烊前也要记下丢了多少东西.再看每天卖出去多少菜.账目一一比对.谁从中捞取油水就十分明了了.”

“这个法子好.人也你安排吧.只是你要记着.水至清则无鱼.只要不是贪得无厌,采买來的菜也算不错.你就算瞧出了其中有猫腻.也睁一只眼闭一只眼吧.”她不指望每个采买都毫无贪心.相反.人为财死鸟为食亡.沒有哪个人不爱钱.只是君子爱财取之有道.小人则用各种不正当方式.采买这个活油水多.只要不干出买來的菜不新鲜以次充好这等事.就算有一些钱进采买的口袋.也是可以接受的.

“草民记下了.”何掌柜恭敬地低着头.不得不说.皇后娘娘是做生意的好手.十分懂得用人之道.能用对人.加上好的点子.赚钱是一件十分容易的事情.

徐小白算了下日子.过年一个多月了.虽然已经吩咐必须给店里小二厨师等员工发福利.但何掌柜除了领月薪外.他应得的还有每家店的分成.“账本可带來了.上次让你算算看你应得分成是多少.可算好了.”

何掌柜一惊.沒料到她当了皇后还是这般守信之人.忙道：“账本带來了.只是现在不在草民身上.因为分店各自有账.这样就有五本了.外加一本总账.共有六本厚厚的账本.账本太重比较招风.所以草民打算等会让杜鹃姑娘拿个食盒一同去拿了來.”

“还是你考虑的周到.”她跟潘朗讲过让何掌柜帮忙开店的事情.潘朗说只要不从国库里支太多银子.他还是很支持的.国库钥匙都在她这里.其实她压根沒想过从国库里拿.这两年身上也积攒了一些银子.何掌柜几乎也出了一半的钱.是以跟何掌柜六四分账.她觉得不仅沒亏.还赚大了.

毕竟何掌柜算是一把手.样样事情都是他在办.她不过是提供了个点子.当个首席执行官.具体办事情的都是何掌柜.她能拿大头.也算是何掌柜比较忠厚.

她又对杜鹃道：“杜鹃.你去寻个大点的食盒來.”

杜鹃道了声是便离开了正殿.殿上只剩下二人.何掌柜颇觉得气氛有些尴尬.不知道说些什么好.

徐小白瞧出他的拘谨.笑着问：“你家公子还住在雅居么.”

何掌柜不知道她为何忽然谈起公子來.“是.公子说搬家太麻烦了.更何况雅居住着也很好.”他记得这是开始合作生意以后.这半年來.她第一次主动提到公子.他一直沒提过.因为他清楚的知道.面前的女人是皇帝的女人.容不得其他男人记挂.更别说心里记挂别的男人.

她长叹一声气：“一个人住未免太凄清了.”一个人过了那么久.只怕早就体会到独处的乐趣.只是外人看來未免太过孤寂了.

言外之意是公子该成家了吧.“去年乡试后.草民给公子安排了两个丫鬟.公子一开始不喜.慢慢的也接受了.”

“哦.”她挑眉一问.有些好奇.冰山一般的周子都.会不会把两个丫鬟给冻死了.

何掌柜见她有兴趣.缓缓道來：“是殷离离姑娘引荐的.其实是九王爷府里的丫鬟.公子考乡试前半个月.殷离离姑娘就瞧着公子要多读书应该要有人服侍才是.九王爷正好在.便说府里丫鬟多的是.殷离离姑娘去挑就好.殷离离姑娘挑了九王爷的两个二等丫鬟.皆是十三岁.相貌周正.话也是少的.干活却很认真.”

杜鹃提着食盒來了.食盒里也不是空的.提了两串青翠欲滴的葡萄.“何掌柜尝尝吧.刚送來的葡萄.”

何掌柜开始推辞.徐小白说了都是熟人不要过分客气.这才接了葡萄跟杜鹃一起去拿账本了.

徐小白望着两人离去的身影沉思.周子都能看出來殷离离对他的喜欢吗.如果能在一起.倒不失为一桩良缘.只是殷离离如果跟周子都有了结果.九王爷又该如何.

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