陈六子,李会长两人作陪,四人杯觥交错。
片刻间,一壶酒下了肚。
“这菜味道真不错!不错!”陈六子酒喝的有些微醉,面红耳赤,摇头晃脑,连连感叹。
他要饭的出身,后来入了通和染坊周老掌柜家中也是家常小菜,如今还是第一次吃到如此美味地道的鲁菜。
李会长与张兆泉对视一眼,看着陈六子含笑不语。
两人与陈六子相处久了,知晓陈六子是个不会享受的主。
冯保亮含笑点头,朝陈六子道:“以后,咱们纱厂建成后,也开个招待所,请四九城最好的厨子掌厨,这样,大家有口福了。”
“真的?亮子兄弟就是豪气!干什么就是要弄最好的!”陈六子大笑一声,拍了拍冯保亮肩膀,面露佩服之色。
“哈哈!”冯保亮笑了起来了。
这六子的话,就是让他冯保亮很受用。
比李会长,沈族长等人拍马屁好上百倍千倍。
李会长和张兆泉也笑了起来。
笑过之后,冯保亮朝外面大喊,“伙计,伙计。”
很快,一名跑堂的伙计急忙躬身小跑着进入房间,“冯爷,你有什么吩咐?”
“请你们掌柜的过来!”
“是!”
很快,望德楼钱掌柜急忙小跑着进来,连连鞠躬,“冯爷,几位爷,有什么吩咐?”
冯保亮含笑打量着狄胖胖模样的钱掌柜,“我兄弟对你酒楼的菜很满意,夸你这里是最地道的济南菜。知道吧?我兄弟三人都是济南府的,钱掌柜,请厨子过来,爷当面赏他。”
“哎哟!是!是!”钱掌柜双眼一亮,急忙连连鞠躬,之后,一侧身看了那跑堂的伙计一眼,那伙计急忙撒腿去了。
钱掌柜转过头来朝冯保亮拱手,“冯爷,你这是抬举我们望了!你放心,以后,你到我们望德楼来,我钱广润按照最高的标准招待你和你的朋友们,保证满意。”
冯保亮含笑点头,“好!”
“噔噔噔噔噔!”
这时候,楼梯口急匆匆的脚步声音传来。
那名伙计领着一名长衫厨子走了过来。
这厨子身材高挑,面白无须,一双手臂倒也粗壮。
他一进屋,立即朝冯爷下跪打千儿请安,“曾念安给冯爷请安了!”
这曾念安态度恭恭敬敬的,一脸讨好笑容。
这时候的手艺人没有后世那种持才傲物的风格,说白了,厨子就是伺候人的,以前,现在就没有资格甩脸色。
冯保亮含笑摆手,“起来说话。”
一转身,冯保亮含笑询问陈六子,“六子兄,你是不是想问问这些都是什么菜?怎么做的?”
陈六子一笑,“人家靠手艺吃饭,你这是要砸了人家饭碗啊!”
“哈哈!我可没有这个意思。”冯保亮含笑摇头,转身瞅着曾念安,“大概说说就行了,对了,讲讲这些菜历史来历,也让我们吃个明白。说得好,我重重有赏。”
“是!是!是!”曾念安急忙连连躬身答应着,他开始介绍第一道菜,九转大肠。
“冯爷,各位爷,九转大肠始于光绪万岁爷年间,乃济南府九华楼酒店首创,以大肠为主料,砂仁、肉桂、豆蔻、葱姜丝等佐料,先煎,后炒,再烧,反复多次制成,因过程复杂,繁琐,便借道家有“九转仙丹”之意命名。”
范五爷双手揣袖,胳膊夹着一幅画进了望德楼。
他刚刚从卢爷府邸出来,受了一肚子气。
进了望德楼,范五爷大喊,“小二,给爷来一壶酒,一盘花生仁。”
“爷,请坐,请坐,马上就好。”酒楼跑堂的小二要领着范五爷去角落坐。