这下何氏先动容了,她倒不是看中那八百文钱,要知道儿子在长安居,每月收入至少是这的四、五倍。她看中的是罗莎丽亚的细心。
条件不错,叶松也犹豫了:“你让我再考虑一下。”
终于看到事情有希望了,罗莎丽亚也不敢催得太急,“好,那我明天再来。”
……
看罗莎丽亚离开叶家,何氏赶紧问丈夫:“你真的同意花花去太白居?”她可是难得看到丈夫松口的。
叶花花也眼巴巴看着父亲。
面对妻女,叶松当然不会再板着脸,他解释道:“那位罗姑娘说的也有道理,去外面闯闯,才能增长见识。不过我只担心两点,一是她的厨艺是否真好到能教花花,而不是把花花骗过去给她挣门面。二是同行相忌,就算她有好厨艺,又未必真会教给花花。”
是啊,同行相忌!何氏不再多言,丈夫当年之所以触怒皇帝,就是同行相忌,背后推手所制!
叶花花倒不担心这个,她笑嘻嘻捧过罗莎丽亚带来的礼盒,“想知道罗莎姐姐的厨艺如何,尝尝不就知道了?”
叶花花打开一盒,“这是桂花糕,爹,娘,你们尝尝。”
何氏吃了一块,称赞道:“的确不亚于当初宫中那些点心师傅。”
叶松细品,然后也点头表示同意。
何氏再看女儿打开另一个礼盒,不觉奇怪,“这怎么还有鸡蛋?”而且一般人送鸡蛋应该用篮子或者筐子来装吧?
叶花花故意卖关子:“这可不是普通的鸡蛋的,你们吃了再评价吧。”
鸡蛋一去皮,一股香气就扑面而来,叶松了然:“这是用鸡汤煮的吧?”
叶花花神秘的笑笑,用刀子把鸡蛋切开,“还是让你们看看吧。”
何氏凝神看去,不仅惊呼:“这鸡蛋怎么没有蛋黄?”
叶松一看,果不其然,他迅速剥掉另外几个鸡蛋的皮。也用刀切开,果然,这些鸡蛋都是无黄的!
“爹,你知道这是怎么做的吗?”叶花花故意问道。
叶松打量切开的鸡蛋,除了香气诱人,有鸡汤的味道,看不出其他的破绽,他有些后悔,不该把这些鸡蛋的皮都剥掉,害他现在找不出原因。
“花儿你知道这是怎么做的?”何氏拉拉女儿,一脸好奇。
既然是娘亲想知道,叶花花也不卖关子了:“把熬好的鸡汤,加上佐料调好味。再取来鸡蛋,将鸡蛋大头的那边打破个洞,把蛋白蛋黄都倒出来,然后只用蛋白,放进鸡汤中搅拌均匀,蛋白的比例要多于鸡汤,这样颜色上才没有破绽。然后再重新灌入空蛋壳里面,用文火蒸熟。这就是无黄蛋的做法。”
叶松满脸郑重的问女儿:“这些你是什么知道的?”这无黄蛋的厨艺,单是这熬制鸡汤的火候,就不是现在的叶花花能做到的。
“我昨天亲眼看见罗莎姐姐做的,怎么会不知道。”叶花花理所当然的回答。
“你亲眼看见,她做菜不避着你?”叶松追问,这可能吗?
“她谁也不避!”叶花花白了父亲一眼,“罗莎姐姐没有单独的厨房,大家都在一间大厨房干活,不过收拾得非常干净,而且只要谁做菜火候不到,罗莎姐姐当下就会指点。”相比之下,长安居那种背着人做饭的举动,未免太小家子气了。
“她不怕厨艺外传?”叶松皱眉,这厨艺可是厨师吃饭的保证啊!
“一,常言道,师父领进门,修行在个人。就是同样的菜,不同人也会做出不同的味道,做好菜,努力和天赋都少不了,而这两者只要具备其一,都值得倾囊传授。二,如果更多人知道如何烹饪美食,就等于天下有更多人都能吃到各种美食,岂不是皆大欢喜。”叶花花侃侃而谈。
“这些都是那个罗姑娘说的?”叶松动容了。
叶花花点头。
叶松沉思,然后道:“我只有一个条件,她能做到,我就让你去太白居干活。”