听到这个题目之后，主持人和导演都还没反应过来，还想着要继续录制，倒是媒体评审那里出现了骚动。

徐唐甚至直接叫停了录制，关了麦和庞恩特大师讨论了起来。

选手席这边也都蹙了眉头。

潘燕子第一个开口说道：“冰糖的熬制过程倒是简单，但是结晶却是需要一周的时间，对于现场录制来讲，明显是不合适的，庞恩特大师怎么会出了这么不专业的题目？”

“不专业？我倒是觉得专业的很。”

俞允立时反驳道，脸上却还露出了一点兴奋地继续说道：“糖果的制作过程本就是纷繁复杂的，不同种类的糖果熬制时间不同，想要达到极致更是费时费力，企图在短短的几个小时之内就完成，根本就是我听过的本世纪最大的笑话。

你们当糖果制作是什么？速食文化吗？未免也太小瞧了那一小粒糖果了。”

“你懂什么？”

潘燕子立时说道：“现在的社会就是这样，你速度快不过别人，就会落后。真正会品糖的人又能有几个？所以有些企业的没落也不是没有道理的。”

“你！像你这样的人，竟然是马老的徒弟？我都替马老为你感到羞耻！”

“不，人们不是没有懂得糖果的能力，而是我们这些制糖师，到底想不想要大家懂的关系吧？而哦通过糖果来表达情谊，是我们身为制糖师的职责啊。