第四章我做的水煎包

（一）

林正皓果然派人帮我收拾好了一间书房，还安上了电脑，这让我很开心。可是我也不能一整天呆在里面，那样的话婆婆又要说我的。

每天吃完饭，我都会坐在楼下陪公公婆婆呆一阵子，婆婆不太喜欢和我说话，她好像从我嫁进来之前就不接纳我。公公以前一直主持着酒店的工作，可是后来身体不行了，事业全部交给了林正皓，现在他的腿不能走路了，很少外出，可能太寂寞了，所以他很喜欢和我聊天。有一天，我们聊起了雨竹县的小吃，公公说：“我小时候去过雨竹，那儿的水煎包特别好吃。”

“对，老朱家水煎包可是雨竹县一绝。”我乐了，“我从小就特别喜欢吃水煎包。尤其是刚出锅的，外面挂着一层酥酥的皮，真是香啊。”

“让你这么一说，我都有些馋了。”公公笑着说。别看公公当年在商场上也称得上叱诧风云，可是比起婆婆，他要平易近人多了。

“爸爸，以后回娘家的时候我一定记着给你带水煎包，老朱家的。”我说。

中午吃饭的时候，公公吃得很少，婆婆说：“怎么，你又不舒服吗？”

“没有，”公公说，“忽然很想吃雨竹的水煎包。”

“那叫人去买就是了。”婆婆说。

“雨竹离这儿一百多里路呢，为了几个水煎包，让人跑一趟，未免太兴师动众了。”公公摇头。

“爸爸，我下午给你做。”这句话从我嘴里冒出来，连我自己也吓了一跳，因为我根本就不知道水煎包怎么做。

我从高中的时候就住校，很少有机会做饭，在厨艺方面特别笨拙。可是话一出口，我也不好意思再收回来了，从下午三点钟开始，我就钻进厨房，系好王嫂的围裙，煞有介事的开始做水煎包。王嫂说：太太，水煎包我从来没有做过，我只能打打下手。”

我在王嫂的协助下，拌馅、和面、下锅煎，忙活了足有两个小时，一锅水煎包终于出炉了。可是不知为什么，我煎出来的水煎包根本没有那层黄灿灿的酥皮，而且尝一口，好像还不太熟。我让王嫂尝一口，她说：“太太，这包子不熟，还有，这馅也太咸了。”

我叹了口气，决定再煎一锅，我把馅里又放了些青菜和肉，说：“这下肯定不咸了。”等我们包好，王嫂建议说：“太太，我觉得最好浇点面水，这样更像水煎包。”我笑了：“王嫂你真厉害，我们可以试试。”