“因为他们知道怎么让民众服从。”小伙补充解释。

“那你过感恩节吗？”唐海犹豫了一下，问道。

至于唐海这里为什么会有米糠？

河虾是一种生存能力很强的生物，不管什么它们都吃，从浮游生物到漂浮物，动植物碎肉碎片，喂什么吃什么，比鱼类好伺候得多。

“我挑几条，酱就不用了。”唐海擦擦冷汗。

“……”唐海一脑门冷汗，“你很喜欢中国吗？”

“不太喜欢，他们做事太着痕迹，比如选举吧，看着好像我们有投票权，但实际上所有候选人，还不都是财团推举出来的代表人？怎么选其实都在他们控制中。还有感恩节，那天不是白人制定来种族屠杀黑人的日子吗，有什么值得庆祝的，最奇怪的是还有黑人参加。哦，我没有种族歧视，只是发表一下意见。”

他说菜名的时候用的都是中文，而且发音相当标准！

唐海再折返回去的时候，白人小伙很是惊讶，他也是才想起唐海没给钱，只是没想到唐海还会回来，这让他对中国人也是好感大增。

这估计是白鲢能够很快长大的原因？毕竟是**粮的嘛！

唐海的观点就是以草养鱼，以鱼再养鱼，以鱼粪便养微生物和水草，这么个自然循环。

不过，搞不好这美国小伙子也是这么看唐海的！

唐海正震惊不已的时候，这老外又道：“我也喜欢你们的政斧。”

鱼类产卵数量，以唐海的经验，一般是自身体重的15%这样，无论鱼子还是鱼白都是很好的美食，所以唐海研究过。

唐海能感觉得到它们愉悦的心情。

白鲢扑哧扑哧的吃着米糠，本来倒入米糠之后的水箱，里面的水已经浑浊了，但白鲢扑哧扑哧几下后，居然干净了起来……

“过，因为有好吃的，还有美女。”小伙耸耸肩膀。

总觉得这人说话有点别扭，像是小脑发育不全似的，不过架不住对方是高材生。

这时候其实就是吃‘醉虾’的最好时候了，不过唐海自己是基本不吃这个的，主要是觉得残忍。他之所以主攻水产料理，也是因为哺乳动物的眼神他扛不住。谁让他做哺乳动物的料理，那得直接把肉给他才行，他自己是下不去刀屠宰的。

一看唐海买了这么多，这小伙还送了一个小水箱给唐海，下面带轮子，有拉绳拉着走那种，让唐海对他也是好感大增。

……

首先是看鱼类肢体完整程度，背鳍、腹鳍之类的，都不能受伤。血液是最好的细菌培养皿，受伤的鱼再放到水里，是很容易伤口溃烂而死的。

唐母并不是很聪明的人，但她的话总是那么有道理，谁都知道山上有狼有蛇所以不敢去，人就没事，但谁都觉得河水温柔，所以死在河里的人就多。

唐海小时候没饭吃，除了上山挖木薯、掏鸟蛋之外，其实更喜欢摸鱼钓虾捞螃蟹。毕竟进山里就得面临蛇、狼之类可怕的东西，下河的话，只要水性好怎么游都没事。只是后来唐母禁止唐海一个人下河之后，唐海才没了天天饱餐河鲜幸福。

中国的自来水杀菌方式是注入**，美国这边不知道，不过唐海在纽约的时候闻着自来水有一股硫磺气味，应该使用这类东西。

“绝对没问题！不过河鱼鱼子烹饪方式有很多种，我这里都有书……”白人小伙又拿出了一本中文烹饪白鲢的书，似乎要推销给唐海。

等到出了鱼市，唐海才猛的想到自己没付钱！

鱼背要够黑，鱼腹要够白，最重要的是尾部肌肉必须有弹性。

加上他偶尔钓鱼也需要用米糠来做‘雾化剂’，所以存着也不奇怪。

在唐海看来，白鲢就是水中的猪和鸡，随便吃吃就能长胖。

他擅长意大利料理，意大利人爱吃章鱼，而章鱼表层是有一层粘液的，米糠是最好的天然除粘粉末！

每只白鲢一两酒，四只就是四两，加刚才一共就是六两，唐海每天现在可以用一斤酒来配料，剩下四两配喂大狗鱼的和钓鱼的用。

河虾一般是四五月产卵，白鲢是五六月，时间也合适。

能克制蓝藻的，只有滤食性鱼类，效果最强的就是白鲢。

也就是唐海这四条里，两条雌性能产超过50万枚鱼卵！

唐海想在河里投放，倒是符合白鲢产卵需求。

这些河虾都有七八公分长，别看它们好像很小，唐海知道它们都有能上小学的年纪了。

“准确的说是中国菜！我以前很胖，但吃了几次中国菜后，平时的就吃不下了，就成了现在这样。什么宫保鸡丁，糖醋里脊，大盘鸡，醉虾，鸳鸯火锅，你们的煎饼果子我也爱吃……”

一看唐海动手，这美国小伙就知道遇到高人了。

看到唐海没说话，哥们又道：“这个鱼，很好吃，特别是配上这个！”

而且白鲢产卵要求很严格，必须在流动中的水域才产卵，所以那种水流几乎静止的水库里，白鲢都是购买鱼苗来投放的！

唐海找来半斤猪肉的肉沫，倒上二两酒，外带一斤多的水，就这么摇晃起来。