贾珠赶紧挽留：“师傅，我夫人已经准备了酒席，师傅留下来喝两杯吧。弟子还没有给师傅敬过酒。”

白棠的眼睛都要粘到两样绣屏上了，将两件绣品上上下下左左右右看了个仔仔细细，没有找出一处可供挑剔的地方。白棠满意了，古代人果真实在。

“这盘是牛乳蒸羊羔吧？”白棠用筷子指着一盘菜，“这道菜热性比较大，不适合年轻人吃，你最好不要吃。”

李纨准备了一大桌子菜：火腿鲜笋汤、火腿炖肘子、银耳鸽子蛋、鸡髓笋、糟鹅掌鸭信、油盐炒枸杞芽儿、香酥鹌鹑、茄鲞……全部是原书中出现过的。

安平惊讶，他早猜测自家主人不凡，没想到背景这么厉害。

贾珠脸微微一红：“厨房里听说我招待师傅，以为你是上了年纪的人呢！”

白棠暗中吸口气，再接过酒杯，喝干。

三杯酒落肚，白棠放下酒杯，端着一张脸：“在上战场前，一定要把刀法练熟！好了，我还有事情处理，先走了，不用送！”

白棠的酒量很差，喝一杯啤酒都会醉。此时看着白玉酒杯中清澈的酒液，闻着浓郁的酒香，嘴角抽了抽。她能不喝吗？

“轻功是武艺的一种，会使用轻功的人一跳能跳到房顶去，速度更是与风一样快！”贾珠其实也不知道轻功的威力是怎样的，只能按照自己的理解说给仆人们听。

白棠歪了歪脑袋：“好！”

“够了，够了。”安平急忙道。白棠当初可是给了他五千两银子，开铺子进货找绣娘木工发人工……一大堆花费下来不过用了三千多两，还剩下一千多两，足够铺子和家里花费了。普通人家一年的消费不过一百两银子。

另一到最想吃的菜是鸡髓笋，这可是红楼食谱中的一道珍品，做法相当麻烦。要选用细细的竹笋，用冷水漂一下，竖着一剖两半剔掉去笋心，放到开水锅煮熟，调味后晾凉。鸡脯肉去皮、去筋，用刀背捶成鸡茸，加入蛋清、葱油，调味后顺一个方向搅拌上劲。剔掉鸡腿肉，把腿骨敲散，用牙签把骨髓取出来，放至锅中加入黄酒、姜汁、糖烧滚，去掉腥味，再换清汤煨透。在竹笋的笋心里抹鸡茸，抹好后把鸡骨髓放在上面，再点缀上香菜之类的放在抹了油的盘子上加水蒸两三分钟。蒸好后，原汤倒到锅里，调好味，勾薄芡，淋上鸡油，这道菜就做好了。雅致，清透，营养丰富鸡髓笋出自《红楼梦》第七十五回“开夜宴异兆发悲音，赏中秋新词得佳谶”：鸳鸯又指那几样菜道：“这两样看不出是什么东西来，大老爷送来的。这一碗是鸡髓笋，是外头老爷送上来的。”

“师傅，我敬你一杯，感谢你赠我灵药，救我一条命。”贾珠斟满一杯酒，恭恭敬敬地奉到白棠的面前。

贾珠奉上第二杯酒：“师傅，第二杯感谢你传我武艺，让我强身健体！”

白棠早就嘴馋《红楼梦》中的饮食了，要知道曹大大用了近三分之一的篇幅描述美食文化，白棠看书时就眼馋得紧。

“那质量能够保证吗？”

白棠不知道这些，她正呼呼大睡呢！憋着有口气从贾家跑回住处，白棠一下子就倒在了床上，直睡了三天方才醒转。喝着马大婶熬的醒酒汤，白棠揉了揉太阳穴。谁说古代的酒清没有多少酒精度了？这古代的好酒绵长醇厚，后劲十足，比现在的茅台都要好喝。也许可以带几坛子回家送人。白爸很少喝酒，不过他有泡药酒，偶尔会喝上一两杯——可以给老爸带些药材回去泡酒，古代的药材的药效肯定比现代的强，而且没有假药；姨夫和三叔、四叔都喜欢喝酒，给他们一人一坛；大姑、二姑、小姑和大伯父不嗜好喝酒，可以每家送一小瓶尝味道……

安平赶紧道：“老奴验收了，全部都合格，没有偷工减料。”

说完，下一秒，白棠在众目睽睽（贾家一众下人）中消失在客厅里。

“不错，我很满意。你把工钱给他们多加一层，算是他们的奖励，不过让他们不用像现在这么赶了。我长期需要这些绣品，可不希望他们将自己累病了。”

白棠笑了笑，站起身就要告辞。

“师傅真是神龙见首不见尾啊！”贾珠感叹道。

白棠瞅着类似炒鸡丁的野鸡瓜子，脑海中搜索着原著中的出处：野鸡瓜子出自第四十九回“琉璃世界白雪红梅，脂粉香娃割腥啖膻”。雪后李纨、宝玉等约新到的邢岫烟、薛宝琴、李纹、李绮等人於次日在芦雪亭聚会作诗。次日早，宝山因性急，只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡瓜子忙忙地吃完了。贾母说：“我知道你们今儿又有情，连饭也不愿吃了”。

“那就好！搬两个进来给我看看！”