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村里还有不少人不愿外出打工的，平时也接些短工来做。苏元扬和李婉贞商量着请了十个平时干活老实的，用两条小船带了到浅滩区，趁着那边在运牡蛎上船的时机，苏元扬教了他们插株的技巧和要领，又叫了苏兴群和陈文裕过来叮嘱了一番注意事项，才让苏兴群开着小船送他到牡蛎收成区那边去。

“除非，把租期签得长一些。”苏妍思索状，“起码得签十年才能匀回那个差价。”

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说完，苏元扬又来逗苏妍：“囡囡到时和弟弟一起去上学好不好？”

还订一些不铁钢的大小盘碟，食品袋、蒜头、调味料和装它们的小瓶子等等。

这倒也是个可行的办法。李婉贞点头：“到时苏恺可以直接带在店里——”

不过他扮淡定已经得心应手，心里虽然已经下了决定，表面上还是兴趣一般的样子，漫不经心地问店主租金怎么算。

“嗯。”苏元扬接上话头，“那天和囡囡去镇上的时候，看着很多很小的孩子都开始上学了。有个专门的地方叫幼儿园，从三岁到上小学前都可以去上幼儿园呢。”

签完合同拿到钥匙后，苏元扬量了店内各个位置的尺寸，就马不停蹄地带着苏妍到市里去看桌椅去了。

夫妻俩加女儿讨论了半天，菜单上除了牡蛎外，还加了扇贝、沙白、红蚶、青口、花蛤等贝类，还有草鱼、鱼等比较平民价格的淡水鱼。菜单上的这些内容，除了之前在市里看过那摊主烤过牡蛎记下了过程外，其他东西苏元扬还没见过人烤，不过想来用的调料什么的应该都差不多，而且李婉贞平时就做得一手好菜，什么贝类配什么最好吃，她最有发言权，到时多试几次应该没什么问题。

每个月一千块，算起来一天有三十多块钱，工资还算不错了。这个时候外出打工的，一天也就差不多四十块，还要一年到头都在外面各个工地间奔波，因此苏兴群和陈文裕都比较满意。况且做得好到时还会发奖金呢！外出打工可没这样的事。

到二月下旬，牡蛎的收成已经差不多进入尾声了。而新养殖场的清理也已经完成，于是前一天苏元扬就和程晖打了招呼，次日来运牡蛎的船就顺便把牡蛎苗给捎来了。

程晖他们只收整条水泥柱的，估计还有一两天就会运完。剩下一些移位过程中折断了的，需要苏元扬自己处理，苏元扬这几天闲下来时也在考虑这件事。

苏妍猛点头：“对啊对啊！等明年养殖场收成了，再盖家里的房子就顺理成章了。”

店主倒没多大意见，他早几年已经搬到市里了，平时很少回来，这时如果不是因为上一任租客提前结业，他也不会回来几天，专门办这事。他把租金提到比其他家的贵了一半左右，一来是因为他这个铺子在镇上的黄金地段，是做生意的首选之地；二来他只是个上班族，要他三天两头就要跑回来也是件麻烦事，所以他就想找一个打算做长期生意的稳定租客。只是十年的时候太长了，眼看这情势一天比一天好，租金以后肯定日渐见涨的。他只同意签五年。

过年前有一天，苏元扬带苏妍出去镇上买海鲜的时候，中午有地方吃饭时苏妍突发奇想要吃烤牡蛎，他带她粗略转了一圈，的确是没有人在做这个生意，当时还开玩笑地哄苏妍说以后家里就开个烤牡蛎的店，让她吃个够。

苏元扬点头。

反正再过两天那些订制的家什就会送过来，到时出去接收时顺便买回东西试一下再定不迟。

“五年时间太短了。”苏元扬没同意。

“三百块不二价。”店主也干脆。

当时苏元扬只是说的玩笑话，也没上心，想不到女儿倒记往心里去了。现在想想，这倒真是个不错的主意！苏元扬眼前一亮，问李婉贞：“你觉得呢？”

然后趁着食店订制的东西送过来之前的两天闲暇，苏元扬正式提出了这件事。

店主见苏元扬态度挺坚决，也是不想错过这么一个长期租客，谈到后来大家都让了一步，租期签了八年。

苏元扬把这个想法一说，李婉贞还没表态，苏妍在旁边就表示疑惑了：“爸爸，为什么我们不可以自己也去开个店卖碳烤牡蛎呢？”

“是啊！”苏元扬赶紧接住话头，“这个价格实在没有优势啊。除非——”

前几天李素梅过来八卦，说元河家的陈日红整天说自己的身体不好不能劳累，把大部分的地都租给村里人了。这事正好给苏妍利用上了。

苏元扬沉吟了下，三百块不算便宜了，难怪之前的早餐铺子没能继续做下去。但这个月租对于他要开的小食店来说倒不成什么问题，就是怕到时生意做得好了店主又要反口加租。

然后又去订制了小食店的招牌。店名是一早就商量好的：叫苏记炭烤海鲜。海蓝色的底色，上面缀满了水珠，字则用了黑色的宋体。看起来十分清新。

当然，一直关注着这件事的苏妍把自己的想法说了，苏元扬果然觉得不妥，但又觉得赚了钱还让一家子住泥坯房没意思，那房顶还是盖稻草杆的呢，放烟花的时候还老是担心烟花掉到房顶会烧起来……