她细细打量着晨曦,看她十指纤纤不沾阳春水的模样,便有些怀疑她是阿春的某个亲戚,走后门来大厨房谋个闲差来了。
晨曦利索的从水池里捞了一条大草鱼上来,手攥紧鱼捞的网口,将在鱼捞内活蹦乱跳的草鱼使劲儿往地上一摔,随后将草鱼倒出来,放砧板上,刀法娴熟利落的划开鱼腹。
魏妈妈露出哑然的神色。
晨曦礼貌的跟那圆脸婆子打了声招呼,接着道:“在来的路上,春嬷嬷已经让素英姐姐交待过我们了,从明日开始婢子就会跟着桂花和桂枝二人学做五谷羹的手艺。但操作过程婢子们还不清楚,不知道魏妈妈能否让婢子们先熟悉熟悉?”
魏妈妈见了晨曦切好的鱼片,没话说了,深深看了晨曦小巧白净的小手,默默咽了心头一口老血,打发她们去看着灶台下的火。
膛鱼这活计,樱桃还从没有干过,脸上有些难色。
晨曦听觉非常的灵敏,很快便知道她们细声说的事情究竟是什么。
这个时候草鱼正当季,一条一条鲜活的草鱼挤在水池里,乌压压的一片,一条便有婴儿身般大小。
晨曦的手法很快,也很特殊,樱桃几乎没怎么看清楚,她就已经将一条十几斤重的草鱼给骨肉分离了,一盘的磁盘上铺着白花花的鱼肉,薄薄的一片,大小厚度几乎一致。
晨曦微微一笑,“雕虫小技罢了!”
毕竟伺候郎君起居膳食的,要比起大厨房打杂轻松简便多了。
樱桃没有注意到晨曦情绪上的变化,嘴边咧着笑,一副机灵讨巧的模样上前去:“两位妈妈好,婢子樱桃和晨曦是昨天新进府当差的,春嬷嬷将婢子俩分配到这儿来了,妈妈您看需要安排我们做些什么?”
魏妈妈含笑问候了表娘子和表郎君安好,忙道:“姑奶奶要的火锅料子都准备妥当了,老身这就让丫头们送过去!”
晨曦倒是挺来劲儿,在厨具架上选了两把锋利的小刀,揣着就往水池走去。
让她们去分拣食材也就是打杂,这种活计,一天下来没一刻是闲着的。
临近晌午的时候,大厨房外一阵骚动。
晨曦见水池边扔着几根青翠的芫荽,取了一根洗干净,捻成花状点缀在鱼肉上。
伺候完主子们用膳,大厨房这边总算能歇一歇了。
不过是管事妈妈歇息,像晨曦和樱桃这样的粗使丫头们,还得先伺候上级用饭,待她们用完撤下了,她们才能回后面放食材的甬道用饭。
樱桃站在水池边上,拿着鱼捞发怵。
樱桃面色发白,站着不敢动。
后厨的灶台上正烹煮着什么,隔着雾化的水蒸气,晨曦看到了两个身穿墨绿色比甲的婆子背对着她们忙着什么,一面低声说着笑。
“晨曦,你好厉害的刀功啊!”樱桃捡起一片鱼片细看,发出赞叹。
素英将晨曦和樱桃二人带到大厨房后便丢下她们走了,这会儿她们二人还愣愣的,不知道自己该从何入手。
晨曦和樱桃见状只能恭敬地应了声是,乖乖的去后面甬道分拣食材。
炊烟袅袅热气缭绕的大厨房是此刻整个府邸最为热闹和忙碌的地方。
另一名长脸的婆子也看过来,脸上带着笑,也没多说什么,将手中沾染的面粉拍了拍后走过来,看着晨曦和樱桃道:“刚进府的?那你们就先去后头的甬道上分拣食材吧。”