“天，这是什么，魔术吗？”

“你把每一种都说得好像中国菜里第一佳肴的样子，那哪个你做得最好吃呢？”

“你这里，就只有这些吃的吗？”老先生似乎是被唐海的厨艺吸引来的，他刚才站旁边观察了好一会儿。

盖子盖上灭火，起盘，倒上最后的酱料，唐海又加了一小勺的辣萝卜酱。

“这个是白菜猪肉饺子，我们中国有一句名言‘好吃不过饺子’，这个是云省最著名的食物‘过桥米线’，这是……”

唐海跟着的师父就是中国大厨，最拿手的是川菜，然后是为了适应美国人口味学的日本料理、墨西哥料理、意大利料理等等。

中餐厨师很赚钱，而且在美国这边地道的中餐厨师很难找，很多人甚至回国去请大厨，帮办一套出国手续！

唐海之前对这边的低食品价格分满意，但自己去卖鱼之后才感到蛋疼，他得卖2000磅太阳鱼才赶得上人均工资，按照三只一磅来算，他要卖6000只！且不说他钓不钓得到，他也没那个精力一天卖200只啊！

第二个，李鸿章大杂烩！传闻李鸿章出国厌食，干脆把一堆东西一锅煮了，这道菜因此闻名！

这一天，唐海赚到了第一笔大数额非工作赚的钱。

其次是经营许可和卫生许可，如果要卖酒，淡酒和烈酒的经营证也要去办，这个花费也很大。

一套下来把唐海割肉卖了也没那个钱。

在他左边是一名十三四岁的可爱小女孩在挽着他的手。

在美国这边食物价格都很便宜，城市里一般鱼类也就是2美金一磅，像鳕鱼这种高端大气上档次的鱼肉，也就是4美金这样，唐海钓了一些太阳鱼拿去镇上街道卖，也就1美金一磅。

麻辣烫的精华就是‘酱’！

“但写着中国菜？”

最后那一勺萝卜酱用的是辣萝卜磨的！刚入口时微辣的感觉会刺激味蕾，几秒后辣味退去，就是萝卜香甜的味道！现在还是春季，萝卜的甜味只比冬天稍逊，但也非常美味！

李鸿章大杂烩的精华就是‘杂’！

只是，他似乎不打算试试中餐？

东西容易做，教人用筷子比较难，唐海好半天才教会女子怎么用筷子，虽说还不熟练，但已经可以夹东西了。

唐海也不吆喝，人也年轻，美国人对饮食一般比较慎重，所以就没人来。

“帅哥，你不吆喝，写得也不清楚，这里到底是卖什么的？”

平底大锅，水咕嘟咕嘟的煮着，一串串的鱼丸、豆腐、牛杂、贡丸、萝卜一直在煮，这东西有三个名字……

东西是装在淡橙色盘子上的，这盘子代表2美金一盘，到最后唐海会根据盘子颜色来收钱。

“难道是魔术和中国菜结合来经营？”

……

去中餐馆做厨师也不行。

“这位先生，想吃点什么？”唐海笑着看向了对方。

唐海没想到她会这么说，当场张大了嘴巴，大脑当机了。

第三个，关东煮！汤底是海带高汤，放酱油来煮摆放得整整齐齐的鱼丸和萝卜，在水沸腾后加入黄酒再煮，这就是精髓所在！

且不说唐海的炒粉手艺如何，单说那酱就大有来头，那是他自己做来吃的，他不会在吃的方面亏待自己！

在美国人面前提起中国，九成美国人第一就想起功夫、李小龙，第二想起的就是中国菜！然后才到长城之类的！

两棵树之间横绑一根绳子，上面挂着一串木牌，三鲜饺子、白菜猪肉饺子、炒河粉、过桥米线、蛋炒饭、叉烧饭、煎鱼……

每次征服别人的胃，他都会很开心！

“我的经营理念是，如果顾客需要，同时我也会做的餐饮，我也可以做。”唐海并不是迂腐的人，人家实在想吃招牌没有的，他也不会把美金往外推。

炒粉2美元一份，还要教对方用筷子，这么吃亏的事谁干啊？唐海心想。

唐海虽然有厨艺，但他一来太年轻，别人不信他有手艺，二来他太瘦，天底下有瘦的厨师吗？这是大家一贯偏见。第三，他没有任何厨艺学校毕业证明。

唐海抱着手臂靠着一面墙，明明唐海非常遵守厨师准则，一看就是大厨打扮，但他还是太年轻……

“你刚才说有炒粉是吗？我听说有些美国人去吃中国菜就爱这一道，为了这道菜甚至学会了用你们的筷子，我就来这一道吧，不过你要教会我用筷子。”

一直到饭点都没人来！