第五章 好吃饺子(2 / 2)

我就是太平洋 敢为 1265 字 7个月前

“年轻人,你去过墨西哥?好久没吃到这么地道的墨西哥鱼肉块了。”老先生嘴上闪烁着油光,眼神中有一股追忆。

……

放入口中。

搅拌均匀,捏成长条形,略粗,足足十支。

这是你自找的采集的爽不爽?给你提示了会给随机内容!居然还采集!

“送你们的,我们中国人很多地方过年就吃鱼和这个。虽然鱼肉块松软容易消化,但晚上只吃油炸食品不好。你们也尝尝我家乡的美食吧。”唐海笑道。

小丫头看得终于也忍不住了,飞快的拿起刀叉也加入了‘战场’!

奶油在西方又叫做‘白汁’,这是味道很好的滋补品,同时符合西方很多人口味,像中国菜是不用这个的,但西方有一种‘鱼块’,甚至要大量的放奶油。

唐海包的猪肉不是肉沫,而是肉丁,更能锁住肉味,以及让饺子变得有嚼头,这也是他的秘笈之一!

然后是另外半块……

清理好了厨具,唐海把一个小盘放到了蒸锅里,开火。

再裹上面包粉末,唐海白天特地买了自己觉得口感最高、最有嚼劲的面包来磨的,裹面包比裹面粉好吃。

看到老先生明显是思乡了,不知怎的,他就想给对方推荐一下中国美食。

油锅开火!

老人用叉子叉起半块,放入口中,咬了一下。

捞出鱼卷沥干,按照4321的结构堆成塔状,金黄色的鱼块放在白瓷盘上,让人一看就食指大动,吃炒粉的美国妞也停下了动作看着,在一旁围观的人也好像多了几个。

唐海从一盘子里拿出一块鱼肉放在干干净净的砧板上。

一听唐海可以做鱼肉块,那古板有气势的老头就带着小女孩坐下了,应该是祖孙俩。

中国人是最会吃的,小小一个炉子就可以是烤土豆店,没火的小柜台也可以是凉皮店,成龙的电影《快餐车》里,一部小车就可以改造成快餐工厂。

轻轻一咬。

“奶油鱼肉块?”唐海看了看桌下,有带奶油,“可以,不过需要等待一段时间。”

东西摆在了祖孙两人面前,老爷爷拿起了刀叉,所有人都盯着他。

老先生正要再说什么,唐海从蒸笼里拿出一盘橙盘的菜肴,走出去放到老先生和小女孩面前。

北方渔业为了解决这一问题,有些地方就引进了美国罗非鱼,一种长得很漂亮,形状和罗非鱼相似的鱼类,外形最大区别是腮后有‘耳朵孔’,以及颜色更艳丽。

唐海咧嘴一笑,就是这个表情!唐海最喜欢看到的就是别人吃下自己做的菜时,这种吃惊震撼难以置信的表情!

老人感到有些惊讶,这是为了防止败坏还是腌肉?他家里厨师给做鱼可没有这道工序。

他的眼睛一瞬间瞪大!

“这是?”

唐海的三轮很小,一车东西最多够做30人的晚饭,今天第一天,他甚至不敢装满东西来,幸好带了奶油……

“去过,我很喜欢那里的仙人掌,也很喜欢墨西哥的‘不屈意志’。”唐海笑道。

唐海小时候最爱吃的就是妈妈做的韭菜猪肉饺子,对他而言这是家的味道!

然后用除刺的小耙横刷了几下,把刺取了出来。

唐海拿出了一瓶酸辣酱,在上面挤了一圈,接着又放上了两副刀具,虽然点的是一盘,但客人却有两个。

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