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“不过有人要办生日宴会，需要招十个厨师，从早忙到晚，1万美金，干不干？”

“对，一万，就工作一天，不过得通过他们老管家的考核，以及身份必须清白。我说你是我兄弟，平时热衷环保，他们就说让你去试试。”

有段时间聊到了怎么解决亚洲鲤鱼的问题，唐海就做了一道水煮肉片给他们，说这在中国是很棒的美食。吃过之后，彼得就拍着胸口说帮唐海问问。

到酒足饭饱，唐海又弄了个简单的沙拉，不过大伙儿早吃撑了，没人对那盆沙拉下手。

纽约的四季酒店，美国十大酒店之一，在52楼俯瞰整个曼哈顿！

唐海正要答应，比尔又道：“而且过生日的不是一般人，在美国很有势力，我想要是他们见识了你的厨艺，你就算想去四季酒店工作都没问题。”

中国人办绿卡除了引进人才那几种，还有个办法就是等，等到美国经济大爆发的年份，办理起来就特别轻松，这边华人把它戏称为‘大赦天下’。唐海没钱也赖着不走，其实就是在等这个。

唐海听过一个故事，因为美国华裔做的八大菜系都不太地道，所以有一个中餐馆老板特地回国找了两个川菜大厨回来。那是90年代，有钱的话办绿卡也不太难，店老板甚至花钱帮两人办好，还帮两人租了房子，把妻小也接了过来。

“听说这是为了保护一些珍稀鱼类，要是捕获到珍稀鱼类，得负责治伤、安全放生，美国政府不相信外人会很好的执行这一要求，特别是华人。”

再说，就算去中餐馆或者是星级酒店什么的做厨师，他也可以签提成合同，赚的钱未必就少。

唐海也有些泄气，白开心了。

还真是有理有据让人信服！

唐海听得很不爽，说得好像美国人不盗猎盗捕一样，美国几大渔场几次重大危机还不是美国人自己过度捕捞！更别提各种退役军人在非洲做猎手的事了！

砰的一声后，唐海手上是一个完整的门锁。

“唐。你还记得你之前和我说过，想弄个捕鱼的活计，把这里的亚洲鲤鱼捉起来运往你们中国吗？”彼得坐沙发上打了个饱嗝，主动谈起了话题。

面包也有人带，不过这时候一般没人吃。

“唔？”

“什么好消息？我可以拿到绿卡？不用等‘大赦天下’了？”唐海笑道。

虽然大伙都是兄弟相称，但彼得年龄比唐海大了一圈半，彼得实际上一直把唐海当晚辈照顾，对唐海这个有能力但最惨时居然靠乞讨为生的小兄弟，彼得一直比较怜悯，同时他也相信唐海总有出人头地的那天。

亚洲鲤鱼类敞开肚皮一天随便就能吃掉40%体重的食物，最牛的还是大鲤鱼，那真是什么都敢吃，本土淡水鱼完全争不过他们！

很快酒菜就上来了。

这都不是重点，重点是，唐海就是被人栽赃，然后被从纽约厨师界赶出来……

彼得摸摸鼻子：“这个我倒没那个能量，不过……你原来不是负责311号河道的吗？现在312和313河道的两个负责人都转去做别的事了，我看你这里管理得也好，想问问你有没有兴趣接手？”

中国人一般谈钱很含蓄，美国人却是喜欢开门见山，一是一，二是二。三段河连起来就是属于彼得的工作区，薪水全给唐海，另两段比较长，有些地方比较危险，所以钱更多，加起来一个月唐海薪水是2400美金。

这样还不能证明华人大厨有多珍贵！

这一次到比尔拍拍唐海肩膀：“boy，这样你就乐坏了？我这里也有一个好消息告诉你，你听完之后还不得乐傻了？”

唐海脑袋一路到四肢本来都在胀痛，酥麻感觉一过，就又变得极其畅快！

热衷环保，嗯，清洁工的确能这么说……

彼得拍了拍唐海的后背，他知道唐海绝对不仅仅是因为想赚钱，不过法律就这么规定，他们这些小市民又能怎样呢？

大锅子直接就变成了高汤酸辣火锅，两盘鳕鱼和各种食材端上桌，接着是大伙买来的各种烤肉、炸鸡桶，还有红酒、啤酒……

华人大厨其实是很珍贵的人才。

虽说现在开个三轮卖东西也挺赚的，但中国人都对土地有依赖感，这种流动小店赚的钱是多，但唐海会心慌。

唐海只感觉到耳朵突然一阵轰鸣，紧接着脑袋像要爆炸开来一样，一种奇异的酥麻感觉从大脑连带着松果体位置出现，接着快速弥漫唐海周身！

“我干了。”唐海淡淡一笑。

唐海是吃了太年轻的亏，他如果是六十岁的老人，肯定会被人以至少上万美金的月薪供起来。

珍贵的是，这两人干了没两年就被隔壁店以更高薪水挖走了！原来的那老板不但没恶语中伤两人，反而隔三差五找两人唠嗑，希望两人有一天能回去……