此时,生鸡身上的酱料已经干了,黄金中带着点红褐色紧紧地附着在鸡皮上,无论颜色或是气味,都令人充满了期待。
“mo?”sunny立刻开口,“我相信黄茂你的水平的,你就不用自谦了。”
顺便海鲜留下不吃还可以多一个下次来蹭饭的借口。
拆解完毕以后,他又端起内胆,上下颠了一会儿。
以前想做一顿饭给她们吃,都做不到。
“那么,就是它了。工具不趁手,水平有限,你就凑合着吃吧。”
“干嘛?”陈俊眉毛一挑,十分意外。
她之前并没有吃过这种做法的鸡肉,但是刚一入口,味道鲜香的鸡肉就彻底征服了她。
“嗯,这也不枉我今天一早起来就把它买回来,然后拔毛、去掉内脏,斩掉鸡头,再涂上蜂蜜、洋葱、姜汁、酱油等等东西晾在了这里。”
只是他做梦也没有相到,中午会有一只小太阳来家里蹭饭。
sunny觉得越发尴尬了。
sunny立刻安静下来。
这是最后一步,为的是彻底入味。让鸡块在锅里碰撞、翻转,将浓香的酱汁彻底吸入嫩滑松软的肉质纤维中去。顺便还能锁住鸡肉里的水分。
“哦?噢!”陈俊想起了那箱被他遗忘的烧酒,起身就想去拿。
sunny果断放弃了对于陈俊的骚扰,转为眼巴巴的盯着不断散发出奇异香气的电饭锅看个不停。
可惜还不到吃的时候。
……
这是你自找的采集的爽不爽?给你提示了会给随机内容!居然还采集!
而且从某一个角度来说,让上辈子饭过的女团成员把这只鸡都吃了又能怎么样呢?
不料sunny继续按住他的手臂,十分自来熟的表示,“黄茂你做饭蛮辛苦的,我去就可以了。”
没过几分钟,前面那个身影的动作忽然有了明显的停顿。满嘴是油的sunny回过头来,一脸讪讪的表情,可怜兮兮的望着他。
然后他又拿过一个早就准备好的杯子,将里面的调料细细的浇了上去。
夺目的金黄色和脱水焗焖带来的焦糖色混合在鸡的表面,一眼望上去,就能看出那种紧致酥弹来。同时,她的鼻子也在向她诉说这只鸡有多么的可口,那种焦香味道,让她的肚子越发饥饿起来。
sunny把头摇的像个拨浪鼓。
最终,sunny的选择是吃掉那只闻起来就很香的鸡。
“不不不,我可不会搞这么没有技术含量的东西!我打算把这只生鸡那油焗了吃。”陈俊在旁边洗了洗手,擦干以后也绕着案板转了一圈,伸出手指,在鸡身的不同位置按压,仔细检查了一下鸡肉的风干程度。
最后,他打开锅,神色肃穆的将这只鸡小心的放了进去。而陈俊身旁的sunny也是神情专注地看着他忙,大气也不敢喘一声。
说完后,他盖上锅盖,调到‘煮饭’那一栏,并对明显还想说些什么的sunny做了个噤声的手势。
鸡肉做出来本来就是让人吃的,他也不相信sunny一个人能把这只处理完了还有快两斤重的鸡单独吃掉。
sunny不知道自己是怎么在不断浓郁起来的鲜香之气下坚持下去的。她甚至拒绝了陈俊让她去餐厅等着菜上桌的请求,就那么一直待在厨房里。
说着,他转过头来看这sunny,“你不嫌弃吧?”
他虽然不相信现实里的韩国是能够凭借烤肉、包子、饺子(等等,韩语里面的词不是都叫馒头吗?饺子是煮馒头、包子是蒸馒头、馅饼是炸馒头……)、炸酱面、炒鸡蛋甚至腌萝卜就能把人气天团成员骗到手的小说世界,但是这么来上一次,倒也不错。
完成了这个步骤以后,陈俊才把鸡肉连汤带汁盛了出来——其实要不是有外人他就抱着内胆吃了,放在一旁。
等到听到了想要的声音以后,他随即以单身多年练出的超高手速抄起刀来,对着那只生鸡肉厚的部位来了几刀。刀口的深度各不相同,但是对于大腿、翅根、胸脯这样肉厚的地方来说都各自恰到好处。
此时,陈俊已经把米饭,之前炒好的白菜还有刚出锅的鸡肉都端了出来,摆在了客厅里面。或者叫餐厅也行,反正这种一室一厅的小户型是没有那么多讲究的,餐厅也好,客厅也罢,只有那么一个厅。
早在一旁眼巴巴等了许久的sunny立刻就抄起筷子扑了上去。
通过调料里的姜汁与洋葱丁,将鸡肉的腥气祛除;酱油与蜂蜜则是负责提供咸、鲜、甜味与色泽……各种各样的调味料各司其职,并经过了电锅的加工,在高温转化下彻底浸入了鸡肉内部,甚至都看不出太多的痕迹。
没错,这只鸡就是陈俊给自己找点事干,以消耗精力、不要想太多的作品。工作的事情一时半会下不了决心,干脆改善一下伙食!