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“真是，真是神乎其技！”大师傅看着，忍不住赞叹。其余人纷纷点头。

“不错。你尽可以回想一下，方才你和了三团面，这三团面都是做什么的？一做汤饼，一做冷淘，一做水引饼。没错吧？”

然后。刚刚明明做成过汤面的刀削面，这一回被她倒进了锅中翻炒。

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这些大师傅们见状，纷纷站到一旁，看着她动作。

“炒刀削面。”舒锦说完，比了个请的手势，“众位尝尝吧。”

“对对，这三局都应是夫人胜出。”(未完待续。)

“原是柴夫人。失敬。敢问柴夫人。不知夫人这手艺，师承何人？”

舒锦明白他的意思，可是也不打算多解释。想了想，才又开口说：

李掌柜一见，忙吩咐小厮，一盘端到大堂客人那边。让众人品尝，一盘留给厨师们试吃，又让人端了一盘，送去了三楼雅间。

“哈哈哈哈！”几人说到这里，一旁看着的李掌柜哈哈一笑，“柴夫人果然不凡！竟然能让一品阁的大师傅们都心服口服！”接着转向了众人，尤其是几位评判，问道，“怎样？各位评判，对于今日的比试，大家心中可有决断啦？”

同样为刀削面，我可以削成这样的面片。却也可以削成长条做成油泼面。

看着罗师傅以及众位大厨恍然大悟的表情，舒锦轻笑，说：

众人都不知道她要做什么，于是都不做声的看着。一时间挤满了人的一品阁大堂，连同楼上的雅间，全都鸦雀无声。整个一品阁内，最大的响动竟然是沸水锅中煮面片儿的咕嘟声。

两片面片儿，都是呈菱形，边缘薄的几乎透明，中间稍微厚实一点。有不信邪的师傅，又去拿了两片瓦盆里的面片出来跟大师傅手中的对比。

大师傅是一品阁内，公认的刀工最好的，另一位王师傅的刀工，大家也都心里有数。那是绝对不差的。

罗师傅这次没有再跟其他师傅一样去尝舒锦的面，而是走到了舒锦对面，很是正式的抱拳躬身一礼。

罗师傅显然有些不信，可是想想，也觉得这问题不适合追问下去。毕竟，每个人有每个人的秘密。尤其，这手艺厨艺一类，多数人都不愿他人刨根问底。于是，也就算了。

甚至，我也可以把这些长条的刀削面也做成汤面，亦或是炒面。”

“你说，我被自己困住了？”罗师傅不明所以的问。

“我姓方。夫家姓柴。”之所以要想一下，是因为舒锦突然想到，似乎直接报自己的名字不大合礼数。果然，罗师傅忽略了她的前半句：

正想着如何作答时，舒锦已经先接着说了。

柴衍峰看着那个在众人目光之下，依旧泰然自若做着自己的事情，明明一身深色的粗布褐衣，却如同会发光般的舒锦。一时间，不知自己是疑惑多一些，还是骄傲多一些……

厨师们面面相觑，都有一种醍醐灌顶的感觉。

几次之后，舒锦依次撒入几样调味料，再翻炒几下。很快，三盘热腾腾的面出锅了。

众位师傅一看，纷纷惊叹，接着却不语了。

很快，锅中的刀削面煮好。舒锦用笊篱把面片捞出来。

其他几位师傅也同时围拢过来。

四片面片儿，薄厚几乎一致，大小相差无几。

罗师傅一听，愣在原地。其它几个厨子也早就尝过了炒刀削面，交换过意见了，听到罗师傅跟舒锦的话，就都站到一边看着两人的互动。此刻听了舒锦的话，他们也都愣住。